für den Teig brauchst du: 300 g Rosinen 100 g Korinthen 100 ml Rum 100 ml Milch 375 g Weizenmehl 1 Würfel Germ/Hefe 50 g Zucker 1 Pkg Vanillezucker 1 Pr Salz 2 Eier 175 g weiche Butter 100 g Orangeat 100 g Zitronat 100 g gemahlene Mandeln Gewürze wie: Zimt, Piment, Ingwer, Koriander, Muskat……

für die Kugeln brauchst du: 250 g Kokosette 250 ml Eierlikör 500 g Butter oder Ceres 400 g weiße Schokolade 400 g Kokosette zum wälzen Papierförmchen Vermenge den Eierlikör mit der Kokosette und stelle es kurz beiseite. Lasse in der Zwischenzeit die Butter oder Ceres mit der weißen Schokolade im Wasserbad schmelzen und lasse es…

Das Rezept ist für ca. 8 Portionen: für die Fruchtmasse brauchst du: 500 g Kletzen oder Dörrbirnen 500 g Feigen 300 g gehackte Haselnüsse 300 g Mandeln 250 g Rosinen 250 ml Schnaps oder Rum wer möchte kann gerne noch Orangeat und Zitronat beimengen Gewürze wie Piment, Koriander, Ingwer, Zimt… wer sich mit der Dosierung…