Seit langem wollte ich endlich mal wieder einer meiner Basics backen und jetzt ist es soweit. Der Gugelhupf war mitunter einer meiner ersten Kuchen die ich gebacken hab und will dir hier mit diesem Rezept eine ganz besondere Freude machen, da du damit einen richtig saftigen und luftigen Gugelhupf bekommst! Die wichtigsten Zutaten sind: Buttermilch…
Monat: November 2018
Christoph’s Erdäpfel- Kartoffelgulasch
Mir ist erst beim schneiden des Videos in den Sinn gekommen, dass dieses Gericht eigentlich ein one-Pot-Gericht ist und musste schmunzeln;-) Ich weiß noch, wie meine Mama dieses Gulasch immer gekocht hat und wie lecker es war. An diesem Tag war es das erste Mal -1°C in der Früh kalt und ich hatte sofort Lust…
Christoph’s Kürbisrisotto mit Amarettini
Ja, ich weiß! Es klingt im ersten Moment nicht appetitlich, aber es schmeckt hammermäßig! Ich hatte letztens in einem Restaurant Kürbis-Risotto bestellt und die Kellnerin sagte mir nicht, dass da zerbröselte Amarettinis drauf sind… Ein Bissen und OH MEIN GOTT! Was ist das? Im ersten Moment war ich irritiert und meine Schwägerin schaute mich ganz…
Christoph’s Haarwachs mit Aloe Vera
Schmierst du dir noch Chemie in deine Haare? Möchtest du auf eine alternative zurückgreifen, die Nachhaltig und gut für deine Kopfhaut ist? Dann bist du hier genau richtig! Dieses Haarwachs ist perfekt für kurze Haare und bringt zudem einen schönen Glanz in dein Haupthaar. Du brauchst: Aloe Vera Kokosfett Sheabutter äther. Öl Hier hast du…
Christoph’s Kürbis-Mirror-Glaze
Hallo zusammen! Wolltest du auch schon einmal mit einer Torte so richtig glänzen? Mit dieser Torte hast du den perfekten Abschluss eines Festes oder einen Eyecatcher schlechthin! Du kannst dich sogar in der Torte sehen, wie in einem Spiegel und daher auch der Name… Mirror Glaze. Was sind die wichtigsten Zutaten: Kürbiskerne Mascarpone Sahne und…
Christoph’s Waschmittel
Hallo zusammen! Lebst du auch schon nachhaltiger? Machst dein Shampoo selber? Machst dein Spülmittel selber? Machst dein Waschmittel selber?… Waaaaasss? Waschmittel selber machen?! Das soll funktionieren? Ja, tut es!… …dazu brauchst du nur: Kastanien lauwarmes Wasser Hier schon mal vorab ein Video zum Thema: Aber wie mache ich jetzt das Waschmittel? Wenn du…
Christoph Achenrainer 