Ja, ich weiß! Es klingt im ersten Moment nicht appetitlich, aber es schmeckt hammermäßig! Ich hatte letztens in einem Restaurant Kürbis-Risotto bestellt und die Kellnerin sagte mir nicht, dass da zerbröselte Amarettinis drauf sind… Ein Bissen und OH MEIN GOTT! Was ist das? Im ersten Moment war ich irritiert und meine Schwägerin schaute mich ganz…
Schlagwort: Kürbis
Christoph’s Kürbis-Mirror-Glaze
Hallo zusammen! Wolltest du auch schon einmal mit einer Torte so richtig glänzen? Mit dieser Torte hast du den perfekten Abschluss eines Festes oder einen Eyecatcher schlechthin! Du kannst dich sogar in der Torte sehen, wie in einem Spiegel und daher auch der Name… Mirror Glaze. Was sind die wichtigsten Zutaten: Kürbiskerne Mascarpone Sahne und…
Christoph Achenrainer 